Agentes del SENASA y de la Patrulla Rural intervinieron un establecimiento en Colonia San Bartolomé por irregularidades en la documentación y tenencia de ganado porcino. Los animales deberán ser faenados en frigoríficos autorizados tras detectarse vínculos con casos positivos notificados por el Ministerio de Salud provincial.
En el marco de las acciones preventivas para contener la propagación de la triquinosis, la Patrulla Rural junto a personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) llevaron a cabo un operativo de control en la localidad de Colonia San Bartolomé, en el departamento San Justo. Durante la inspección, las autoridades identificaron un predio que no contaba con la documentación sanitaria y comercial requerida para acreditar la procedencia legal de 200 cerdos, los cuales quedaron con restricción absoluta de traslado.
Las actuaciones surgieron a partir de alertas epidemiológicas emitidas por el Área de Zoonosis del Ministerio de Salud de Córdoba tras la detección de casos positivos del parásito Trichinella spiralis. En cumplimiento de la normativa vigente sobre sanidad animal, marcas y faenamiento, se dispuso que los 200 ejemplares interdictos sean enviados de manera obligatoria a frigoríficos habilitados para su correspondiente análisis de laboratorio. Asimismo, los organismos oficiales recordaron que la ciudadanía dispone del 0800-888-2476 para realizar consultas o denuncias anónimas sobre venta irregular de chacinados.
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